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この記事で言う「おいしいコーヒー」とはインスタントコーヒーより美味しいくらいだと思ってください。上を見れば切りのない世界ですので、どこかで妥協しなければ一杯五円ではとても済みません。ちなみにインスタントコーヒーは一杯10円～15円と言われています。

これから紹介する方法は、マキネッタでモカを抽出し、お湯で割って飲むという方法です。このモカのアメリカーノがインスタントコーヒーよりも経済的でおいしいのです。

初期投資

最初に器具の購入にいくらか費用がかかってしまいます。ですが、インスタントコーヒーよりも費用を抑えられるので、長期的に見れば決して高くはないでしょう。

マキネッタ (モカ・エキスプレス)

マキネッタは挽いたコーヒー豆からモカを抽出するためのものです。3000円くらいで購入できます。ここではイタリアのビアレッティという会社のマキネッタを念頭に話を続けます。

サイズ

マキネッタは１カップ用から18カップ用まで用意されています。6カップ用で3カップ分を抽出ということはできないので、何カップのものを選ぶかというのは重要です。気を付けて欲しいのは、１カップといっても普通のコーヒーカップ一杯分ではないことです。

私は４カップ用のものを利用しています。これで抽出できるのは150ccから160ccくらいで、マグカップ１杯くらいです。経済性の面からこうして抽出したモカをお湯で五倍にして飲むので、4カップ用なら750ccのコーヒーが出来る事になります。

注意点

小さいマキネッタだと、ガスコンロに乗らない可能性があります。その時は五徳を購入するか、100均などから網を買ってくる必要があります。ビアレッティのマキネッタなら、公式サイトにサイズが載っているのですが、どうも間違っているようなので参考にしない方が良いでしょう。それに値段も高いので公式サイトから購入することもおすすめしません。正確なサイズはこちらで確認できます。

また、マキネッタをIHで使用するには器具を選んだり特別な工夫が必要なようです。

コーヒーミル

ミルを使う事でコーヒー豆を挽く(粉にする)ことができます。コーヒーは豆の状態ならある程度の期間保存が出来るのですが、挽いた直後から急激に劣化＝まずくなっていきます。ですから、ミルはおいしいコーヒーを飲むためには絶対に必要です。

コーヒーミルは、個人用ではフジローヤルの「みるっこ」に行きつくらしいのですが、これは４万円以上します。「インスタントよりおいしいもの」を楽しむためには、電動でさえあれば安いもので構わないでしょう。マキネッタ用には豆を細かく挽く必要があるので、手動のものでは大変ですから電動をおすすめします。

私は押入れから出てきた30年前くらいの電動ミルを使っています。この骨董品のようなミルで挽いた豆でもマキネッタでの使用に問題はありません。

定期的に購入する必要があるもの

それはコーヒー豆です。鮮度を保つため、粉ではなく豆を購入します。加藤珈琲のセールを利用すると、送料込みで1gあたり1円に近い価格で購入することができます。

楽天の加藤珈琲店はごちゃごちゃしていて分かりにくいのですが、だいたい画像の青色の線で囲ったところをクリックするとその時のセール情報を見る事ができます。

加藤珈琲で評判が良いのは「グァテマラ・ラスデリシャス」「しゃちブレンド」「ラオス」や「Ｑグレードコーヒー」あたりなので、セールで売り出されていたら狙ってみましょう。

費用と味

４カップ用のマキネッタでは１回の抽出にコーヒー粉が25gほど必要になります。上記の加藤珈琲で購入すれば1g1円ほどですので約25円です。これをお湯で割って５倍にすれば一杯約５円。インスタントコーヒーの1/3から1/2です。

インスタントコーヒーとは違って、(豆にもよりますが)深みや甘みを感じることができます。お湯で割って飲むというと薄いコーヒーを想像してしまうかもしれませんが、マキネッタで抽出されたモカは非常に濃いためそのような事はありません。モカは濃い状態のまま飲んでも良いのですが、もともとミルクで割ったり(カフェラテ)お湯で割ったり(アメリカーノ)もします。

抽出したモカをすぐに飲みきれなかったときでも、後からお湯を足して温かいコーヒーを飲むことができます。我が家では朝にマキネッタで抽出したモカを、飲みたい人が飲みたいときにお湯で割って飲んでいます。飲むのが夜になる事もありますが、それでもインスタントコーヒーよりおいしいですよ。

インスタントコーヒーと比較すると多少の手間はかかってしまいますが、それも最初だけですし、より安くおいしいコーヒーを楽しむことができます。

おすすめのショップ

コーヒー豆は加藤珈琲、マキネッタなどの器具はブランディングコーヒーでの購入がおすすめです。私がブランディングコーヒーからマキネッタを購入したときは、おまけで交換用パッキンを付けてもらえました。せっかくの機会ですから、ドリッパーとドリップポットも購入して、マキネッタとの違いを楽しんでみるのも良いのではないでしょうか。ただ、残念なことにブランディングコーヒーではミルは高いのでヨドバシあたりで購入した方が良いかもしれません。

• 加藤珈琲(コーヒー豆)
• ブランディングコーヒー(マキネッタ)
• ヨドバシ(電動コーヒーミル)

この価格帯の超音波洗浄機ではまずCITIZENの「SW5800」が購入の候補に挙がると思います。ヨドバシでは、この記事を書いた12月19日現在、「SW5800」が3,900円、「ソニクリア」が3,930円とほとんど同じ価格です。

我が家にはドリテックの製品がケトルや温度計、スケールなどいくつかあり、シンプルで簡単に壊れたりせず長く使えるので気に入っています。なので今回もドリテックの「ソニクリア」を選びました。好みだと思いますがデザインもソニクリアの方が良いと思います。

この超音波洗浄機「ソニクリア」も他のドリテック製品と同様に非常にシンプルで、使い方は洗浄したいものをタンクにセットして、水を入れて、ボタンを押すだけです。

感想

購入前は「水の交換」と「動作時間が五分固定」という点が心配でした。

水の交換

「水の交換」については、本体とタンクが一体になっているので、洗い終えた水を捨てるときに水が本体にかからないようやはり気を使います。タンクを洗浄しようとするともっと大変です。これは「SW5800」を選んでも同じことですし、同じ価格帯に本体とタンクが別になった製品はないようなので仕方ないかなと思います。

動作時間

「動作時間が五分固定」というのは長時間洗浄したいという用途では不便かもしれませんが、それ以外では時間を設定できたとしても洗浄に適切な時間なんて分からないので、特に困る事はありませんでした。むしろ五分に固定されることで洗浄を終えるタイミングが出来て良いかなとすら思います。そういう区切りがないといつまでも洗浄してしまいそうですから。

メガネの洗浄

超音波洗浄の主な用途であるメガネの洗浄。箱にも洗ってください！と言わんばかりに思いっきりメガネの写真が印刷されています。洗ってみると確かに綺麗になります。でも、レンズは超音波洗浄ではなく、水で濡れたレンズを布で拭く事によって綺麗になっている気がしないでもありません。フレームは超音波洗浄機のお陰で綺麗になっていると思います。というのも、父親のメガネを洗浄したところ何やら煙のようなモヤモヤとした汚らしいものが浮き出てきたので・・・皮脂なんでしょうか。超音波洗浄機を超音波洗浄したくなりました。

洗浄してみたもの

• メガネ
• ピンセット
• くし
• 歯ブラシ
• ハサミ
• シェーバー
• 電動シェーバーの刃
• 排水溝の栓
• VAPEのアトマイザー・ドリップチップ
• 指

特に金属の物が綺麗になるようでした。

さいごに

物によっては手で洗うのとは比べ物にならないくらい綺麗になります。ですが、メガネのパッド(鼻に当たる部分)に付いたヤニ汚れなど落ちない汚れは落ちません。超音波洗浄機という名前から何でもピカピカみたいな物凄い洗浄力を期待してしまいがちですが過度な期待は禁物です。

それでも、定期的な洗浄を必要とする物があるなど用途がはっきりしていれば、値段を考えても購入して損はないと思います。長時間使用など特別な用途がない限り「SW5800」ではなく、デザインでこちらの「ソニクリア」を選んでも問題ないでしょう。

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